D'la galètt dë blhe naer
Chubri, 2009
"Du galo den lz’oray" – numéro 1
CD - 73 minutes – 67 plages
+ 60 pages en ligne : transcription et traduction
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La galette de sarrasin est un mets important pour les habitants de la Haute-Bretagne et ses visiteurs. Dans ce disque, on parle en gallo de la culture du sarrasin, de la fabrication des galettes et de différentes façons de les manger. Les témoignages sont extraits d’enquêtes effectuées dans les quatre départements du Pays Gallo :
22, 35, 44 et 56. Du parler délicieux, à goûter absolument !
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<08-12-2009/30-07-10>
